一是走可持续发展之路，打造“扶贫菌”。以香菇为主的食用菌产业是庆元县传统产业，也是农业农村的支柱产业。全县从事食用菌行业的企业380多家，从业人员7万人，加工企业80家，省级农业龙头企业8家。庆元县加大财政投入，扶持建成76个菌棒工厂化生产厂，实现“农户+基地+企业”模式标准化生产，2018年整个食用菌产业规模达1.15亿袋，产量达9万吨，仅庆元香菇小镇市场交易额已达27亿。

　　二是走品牌发展之路，打造“品牌菌”。在全国率先制定庆元香菇国家标准，及《庆元县香菇系列标准实施规范》《庆元香菇标准化生产技术规程》系列标准。积极发展食用菌生物科技，如庆元大山合菇业有限公司利用生物萃取技术提取珍稀菌中的“鸟苷酸”开发复配产品，为家庭和餐饮消费提供了不依赖味精的“吊鲜”；庆元县方格药业研发了灰树花胶囊，成为我国第一个真菌国药准字号抗癌产品，一年销售了近百万盒。近年来，“庆元香菇、一见如故”品牌不断叫响，庆元食用菌品牌价值达49.26亿，先后获得国家原产地保护产品、中国驰名商标、省著名商标、省品牌农产品等称号。

　　三是走特色文化发展之路，打造“文化菌”。庆元在香菇文化上大下力气，推动文旅融合、农旅融合。高标准建设庆元香菇小镇，把香菇小镇打造成全国有名气的特色小镇；定期举办庆元香菇文化节，扩大庆元香菇影响力。开展香菇始祖吴三公朝圣活动，将其举办成为世界菇民寻根祭祖的文化盛典；建设中国庆元香菇博物馆，展示香菇历史文化；加快“浙江庆元香菇文化系统”纳入全球重要农业文化遗产步伐，擦亮“中国香菇之乡”“中国菇城”的名片。