近年来，大理州立足饲草饲料资源禀赋，持续加大财政投入力度，着力优化产业布局，强化科技支撑，健全带贫机制，推动高质量推进畜牧业发展。2019年全州农林水支出568152万元，同比增长7.4%。

　　一是优化产业布局。大力发展生猪产业支持，实施祥云大有林木50万头、正大弥渡50万头、鹤庆正邦30万头、神龙宾川20万头、云龙瑞通20万头和东方希望永平100万头高效循环生猪养殖项目，形成以祥云、弥渡、永平、鹤庆、云龙、永平等重点县带动周边各县发展生猪产业模式；实施欧亚鹤庆奶源基地、来思尔剑川万头奶牛养殖及10万亩牧草种植等项目，推进大理市、洱源县传统奶牛养殖向洱海流域外养殖新区转移；推动南涧、巍山、洱源、永平、云龙等县连片发展“特色养殖+特色加工”肉牛产业；巩固蛋禽养殖产业，加快推进南涧、剑川、云龙等优质肉禽养殖产业发展。做优做强特色养殖，扶持以祥云县水目山孙凤蜜蜂养殖场、洱源县丰民中蜂养殖专业合作社、弥渡县牛街乡、云龙县漕涧镇为代表的中蜂特色养殖；扶持以漾濞县平坡街劝桥河弓鱼水产养殖农民专业合作社、云龙县漕涧镇为代表的冷水鱼养殖；扶持以剑川县青花鸡、云龙县矮脚鸡、南涧县无量山乌骨鸡、永平县云南白鹅等为代表的地方特色禽养殖，因地制宜推进小特产业持续增收。

　　二是强化科技支撑。加强科技培训促脱贫，2019年，累计组织开展养殖培训5000人次，培育养殖能手1000余人。推行规模化科学养殖促脱贫，全州11个贫困县在建规模养殖场（小区）103个，建成投产规模养殖场（小区）104个。强化科技推广促脱贫，全州取得畜牧业科技成果9项，其中，大理州提高奶牛单产关键技术推广、紫花苜蓿控氮减磷种植技术等在全省推广应用，全州畜牧业科技贡献率达60%以上。

　　三是健全带贫机制。大力推广畜牧业“龙头企业+合作社+贫困户”带贫模式，健全完善贫困户与经营主体利益联结机制。截至2019年底，全州建成生猪规模养殖场946个，年出栏商品猪337.16万头，实现产值77.78亿元，覆盖农户28.04万户，其中建档立卡贫困户58478户；建成肉牛规模养殖场268个，年出栏商品肉牛41.2万头，实现产值34.63亿元，覆盖农户16.15万户，其中覆盖建档立卡贫困户40875户；建成禽规模养殖场达361个，年出栏商品禽2090.65万羽、禽蛋7.32万吨，实现产值21.41亿元，覆盖农户338176户，其中覆盖建档立卡贫困户57593户。