作为“菜篮子”工程的重要内容，冬春蔬菜储备工作承担着有效应对因自然灾害和突发事件等引起的蔬菜市场异常波动，保障北方地区冬春蔬菜市场供应和价格基本稳定的重要功能。

　　为做好2014-2015年度冬春蔬菜储备工作，赤峰市提早动手，在严格落实“菜篮子”工程市长负责制的同时，市财政局积极协调领导小组各成员单位，及时制定并印发了《赤峰市冬春蔬菜储备工作实施方案》、《赤峰市冬春蔬菜储备管理暂行办法》《赤峰市冬春蔬菜储备投放方案》等相关管理办法。会商确定了具备储存能力和条件，财务状况良好，具有较好的商业信誉、抗风险能力较强的赤峰新新杰果菜保鲜有限公司、内蒙古田野餐桌现代农业有限责任公司两家企业做为我市的冬春蔬菜承储企业，采取“定量储备，时价收购，利润上限控制，储费财政负担”的办法与其签订了冬春蔬菜存储协议，于入冬前全部完成了洋葱等四个品种，2200吨蔬菜的储备任务。并集中在春节前后按照方案分别在松山区雨润农产品物流中心、赤峰西城菜市场及田野餐桌各连锁店进行低价有序投放。截止到4月中旬，2200吨储备蔬菜全部投放完毕，其中春节期间就投放储备菜779.7多吨。

　　冬春蔬菜储备与投放，较好的抑制了蔬菜价格在春节期间的上扬态势，保证了我市蔬菜生产淡季的有效供给，同时还在一定程度上缓解了菜农的蔬菜季节性卖难问题。