泰和泥土里种植“金棒棒”(论坛文稿)
泰和县财政局 蒋显清
竹篙薯在泰和县万合镇已有500多年的种植史,全国仅泰和栽种,因其经济价值、营养价值、药用保健价值高,素有“南方人参”之美誉。历年来,万合农民种植竹篙薯属于区域内“各家单干”、“自产自销”,产量一直上不去,市场一直流不动,让这根裹了泥的“金棒棒”难以在为农业增效、农民增收。近年来,泰和县以3000亩国家级竹篙薯标准园创建为契机,引导农民由家庭零散种植变为标准化、规程化、市场化经营,走出了一条致富路。
标准化生产——筑牢“骨架”
2009年,万合3000亩竹篙薯标准园被农业部列为全国第一批蔬菜标准园创建示范点,在吉安市仅有2家获此殊荣。该县立即按照农业部制定的统一样式设立标识牌,注明创建单位、基地名称、负责人、面积规模、主导品种、目标任务、技术要点等,高标准、严要求地组织实施项目创建,投入资金140余万元,在园区硬化了两条4米宽、1600米长的主干道,埋设电杆20余根,打抗旱井14口,购买吸水泵17台,安装太阳能、频振式杀虫灯16盏,机械喷药设备7台,购置竹篙薯专用打坑机1台、竹篙薯专用多功能微耕机2台、旋耕机2台,实现了农田标准化、道路规范化、水渠通畅化、栽种机械化、生长生态化。通过规模化种植,该县竹篙薯种植产量提升,当年园内竹篙薯每亩产量达到2500公斤,亩产增幅达25%,亩节本增效1300元。
规程化管理——挺起“脊梁”
该县对竹篙薯种植从栽培、施肥、病虫害防治等方面实施严格的标准,大力推广“选用壮种、拱棚育苗、施足基肥、合理灌溉、配方施肥、病虫综防”为主体技术的无公害竹篙薯栽培技术规程,实行了“六统一”管理:即统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售,建立健全投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯5项全程质量管理制度,形成产品质量安全管理长效机制。此外聘请农业专家对竹篙薯标准化栽培技术规程进行了修订,举办培训班多期,推广生物农药、高效低毒农药、病虫害专业化统防统治、频振式杀虫灯防虫等试用技术,还进行了不同打坑方式、播种期、施肥量、种植密度等对比试验。为实行集约化育苗,搞好竹篙薯提纯复壮和良种繁育,提高基地抵御自然灾害能力,该县建立起200亩竹篙薯良种繁育基地,并打造成泰和发展规模型农业科技示范场所。
市场化运作——插上“翅膀”
为使竹篙薯产得好、流得动、销得旺,该县组建了万合竹篙薯专业合作社,拥有社员248户,注册资金100万元,实行以合作社为组团进行统一销售,并申请注册了“薯标”商标。为充分利用好国家级标准园“金”字招牌,该县积极宣传和大力推介,不断提高竹篙薯作为食用佳品和中医良药的知名度。今年2月份,举行了“首届万合竹篙薯‘薯标王’评选活动”,对47户农户挑选的竹篙薯按照重量、长度、品相、匀称度等指标评选出1个“万合竹篙薯王”和四个“薯标王”。为促进竹篙薯的商贸流通,该县花大气力改造了竹篙薯一条街和竹篙薯仓储集散地,兴建了竹山竹篙薯专业批发市场。为使竹篙薯走向广阔市场,该县精心设计制作“薯标”、“印霞江”牌产品包装箱,县里引导成立了10家竹篙薯流通公司,产品销往南昌、赣州、广州、深圳等大中城市,还出口到东南亚。据悉,今年项目区内亩产值达1.8万元,总产值达1980万元,仅此一项,种植农户亩产人均纯收入达8000余元,投入产出比达1:4.8。(蒋显清)
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发布日期:2012年01月12日






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